// 300 sushis.


Sábado dia 19 de março aproximadamente às 15:00. Estou no trabalho com a equipe e organizando o caixa e verificando as listas do estoque. Volto do depósito e vou ao encontro de uma moça que gostaria de saber o preço do sushi para eventos, foi uma conversa normal como tantas outras vezes e acabei fechando um evento (sushi para 200 pessoas).

Até então tudo normal um evento como esse é necessário deixar tudo no esquema para começar a fazer o sushi, eu pensei que o evento seria para a próxima semana mas eu estava errado…. o evento já estava marcado e adivinhe para quando? hoje !!!!!

Foi uma correria total, eu fiquei preparando os peixes, cortando os pepinos, arrumando kani e meu parceiro preparando o shari enquanto o meu irmão foi preparando as embalagens. Foi uma correria total!!!!! Sempre fiz sushi para eventos mas o de hoje foi demais!! completamente corrido mas não deixamos nosso cliente na mão !!!

Resultado final -> fornecemos o sushi na hora exata (hora combinada) com os produtos totalmente frescosss desde o arroz até o salmão! foi um dia muito bom !!!

#300 sushis em algumas horas de produção !!!!

Abraços !!!

@bardojapa

Sobre Hiro C. Ozono

Empreendedor, Sushiman e especialista em Marketing Digital para Sushibares. Fundador dos sites Cursosushi.com e do blog Sushibilidade.com
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